BOBONNE SPECIAL

Kantareller med smördeg och västerbottenost
Torsk med tomat och krondill
Hallonsorbet med choklad och pistage

Pris 615:-

FÖRRÄTTER

Kvällens soppa 150:-
Bobonnes escargots 155:-
Chèvre chaud med valnötter 155:-
Ostron med gurka och forellrom 75:-
Fläskkroketter med majs och espilettepeppar 165:-
Kantareller med smördeg och västerbottenost 205:-
Ankleverterrine med körsbär och macadamianötter 195:-

VARMRÄTTER

Torsk med tomat och krondill 325:-
Kalventrecôte med kantareller och grönpeppersås 335:-
Lamm med sydfranska grönsaker och Rouille 315 :-
Boeuf bourguignon 215:-

DESSERTER

Hallonsorbet med choklad och pistage 100:-
Crème brûlée 95:-
Kvällens sufflé 120:-
Kvällens tarte 85:-
Sorbet 85:-
Chokladtryffel 40:-
Franska ostar 1st 45:- / 3st 120:-
Kaffepaket (kaffe, tryffel, avec) 165:-

Bobonne appétit!

Med reservation för ändringar.

Lunch v. 33

Tisdag 16 Augusti
Lax med soja och ingefära

Onsdag 17 Augusti
Lammfärsbiffar med betor och basilika

Torsdag 18 Augusti
Sej med fänkål och citron

Fredag 19 Augusti
Gårdskyckling med majs och sommarkål

150:-

Hela veckan

Kantareller med färskpotatis och västerbottenost 175:-
Dagens sallad 150:-
Dagens omelett 175:-
Isterband med betor och senap 205:-
Boeuf Bourguignon 215:-

Desserter

Crème brûlée 95:-
Chokladtryffel 40:-
Citronkaka med Norröra plommon 65:-
Franska ostar 1 bit 45:- 3 bitar 120:-