BOBONNE SPECIAL

Blomkålsroyale med löjrom och dill
Torsk med ärtor och tryffel
Kvällens tarte

Pris 625:-

FÖRRÄTTER

Kvällens soppa 145:-
Bobonnes escargots 155:-
Chèvre chaud med valnötter 155:-
Moules à la crème 155:-
Blomkålsroyale med löjrom eller kaviar och dill 250:-/350:-
Kaviar (30g) med brioche och smetana 450:-
Friterad rotselleri med tryffel och äpple 185:-
Halstrad anklever med lök och russin 195:-

VARMRÄTTER

Torsk med ärtor och tryffel 315:-
Hel hummer med blomkål och soja 450:-
Kalventrecôte med endive och grönpeppar 325:-
Anka med majrova och linser 305:-
Boeuf bourguignon 205:-

DESSERT

Nypondessert med chili och mandel 110:-
Crème brûlée 95:-
Kvällens sufflé 120:-
Kvällens tarte 80:-
Sorbet 75:-
Chokladtryffel 35:-
Franska ostar 1 st 45:- / 3 st 120:-
Kaffepaket (kaffe, tryffel, avec) 165:-

Bobonne Appétit!

Lunch v. 42

Måndag 18 oktober
Högrev med morot och kryddpeppar

Tisdag 19 oktober
Lättrökt forell med blomkål och äpple

Onsdag 20 oktober
Poulet au vin blanc med dragon

Torsdag 21 oktober
Torskfrikassé med tomat och basiika

Fredag 22 oktober
Viltstek med jordärtskocka och trattkantareller

150:-

Hela veckan

Dagens sallad 150:-
Dagens omelett 150:-
Gratinerad endive med tryffel och comtéost 150:-
Torsk med pepparrot, ägg och brynt smör 245:-
Boeuf Bourguignon 205:-
Moules à la crème 195:-

Dessert

Crème brûlée 95:-
Chokladtryffel 35:-
Chokladmousse med päron och hasselnötter 55:-
Franska ostar 1 bit 45:- 3 bit 120:-