KVÄLLSMENY

FÖRRÄTTER

Kvällens soppa 130:-
Bobonnes escargots 150:-
Kalix löjrom med blini och klassiska tillbehör 250:-
Chèvre chaud med valnötter 150:-
Camembert-toast med blomkål och tryffel 175:-
Ankleverterrine med pistagenötter och persimon 175:-
Kungskrabba med svartrötter och citron 185:-
Moules à la crème 145:-

VARMRÄTTER
Torsk med citrongräs, thaibasilika och skaldjursbuljong 305:-
Hjort med rotselleri och Karl-Johan svamp 325:-
Anka a l`orange 305:-
Boeuf bourguignon 195:-

Bobonne special
Kungskrabba med svartrötter och citron
Anka a l`orange
Crème brûlée
560:-
Med vin 950:-

Desserter
Franska ostar 40:- / 3= 105:-
Crème brûlée 95:-
Sufflé 100:-
Pavlova med päron och valnötter 100:-
Toscakaka med apelsin och saffran 100:-
Sorbet 75:-
Chokladtryffel 30:-
Kvällens tarte 75:-

Kaffepaket (kaffe, tryffel, avec) 155:-

LUNCHMENY

Lunch v 51

Måndag 17 december
Kalvgryta med champinjoner och rotselleri 135:-

Tisdag 18 december
Torsk med räkor och pepparrot 135:-

Onsdag 19 december
Oxstek med pressgurka och gelé 135:-

Torsdag 20 december
Dagens fångst med skaldjurssås och fänkål 135:-

Fredag 21 december
Confiterat anklår med savoykål och apelsin 135:-

 

Hela veckan

Dagens sallad 150:-

Dagens omelett 140:-

Löjromstoast 250:-

Spenatsoppa med gravad lax och färskost 120:- / 150:-

Kalventrecote med cafe de parissmör och haricots verts 225:-

Boeuf Bourguignon 195:-

Moules á la crème 195:-

Desserter

Crème Bruleé 95:-

Chokladtryffel 30:-

Toscakaka med glass 55:-

DRYCK

På Brasserie Bobonne har vi ett starkt utbud av bra franska viner.
Några har vi alltid hemma, andra kommer på tillfälligt besök, och många serverar vi också på glas.

Vinlista Brasserie Bobonne

Brasserie Bobonne

Storgatan 12, 114 51 Stockholm

Vad blir det för mat? Prenumerera på våra menyer.